Kanepe tarifi denilince genel olarak akıllara küçük ekmek dilimleri üzerine konulmuş peynir, sucuk gibi şarküteri ürünleri ile hazırlanmış atıştırmalıklar gelir. Ancak günümüzde damak tadının değişmesiyle çok çeşitli tarifler ortaya çıkmıştır. Artık milföyler, krepler de hatta pankekler de bu tariflerin içinde.
Kanepe Tarifi İle Şık Sofralar Kurun
Çay davetlerinin, arkadaş toplantılarının hatta aniden gelen misafirlerin en kolay en basit ve en sevilen yiyeceği olan basit kanepe tarifleri ile çok şık sofralar kurabilirsiniz. Çeşitli sebzeler ve şarküteri ürünleri hatta meyveler ile harika aparatifler hazırlayabilirsiniz. İşte en çok sevilen, tercih edilen 7 kanepe tarifi.
1 – Kahvaltılık – Kanepe Tarifi
Özellikle küçük çocuklar için çok besleyici olan bu kanepe tarifi ile anneler de çocuklar da mutlu. Üstelik hazırlaması o kadar kolay ki minik şefleriniz bile bu tarifi rahatlıkla yapabilir. Haydi şimdi mutfak masası üzerine sıralansın malzemeler.
- Domates (1 adet orta boy)
- Sivri biber (2 adet)
- Beyaz peynir (2 yemek kaşığı)
- Kaşar (1 kase –rendelenmiş)
- Tereyağ
- Tuz
- Tost ekmeği (6 dilim)
Bu tarif 6 kişi içindir. Kişi sayısına göre malzemeleri arttırmayı veya azaltmayı unutmayınız.
İlk olarak domateslerin küp şeklinde doğrayın. Biberleri yemeklik doğrayarak peynir, domates ve tuzla karıştırın. Tost ekmeklerini tepsiye dizin. Bu arada fırını 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın. Tost ekmeklerinin üzerine biraz tereyağı sürerek karışımdan ekleyin. Üzerine biraz kaşar serpin, fırına verin.
15-20 dakika piştikten sonra kalan kaşarları ekleyerek fırını kapatın. Fırının sıcaklığıyla kaşar eriyecektir. Ve hazır. Afiyet olsun. Kahvaltı için farklı tarifler arıyorsanız kanepe tarifi – nefis yemek tarifleri sitesini ziyaret edebilirsiniz.
2 -Mini Sandviç Kanepe
Bu ekmekli kanepe tarifi tam bir açık hava daveti kanepesi. Minicik ekmekleri kendi ellerinizle hazırlayacak ve içini peynir ve domatesle süsleyeceksiniz. İşte bu kadar. Şimdi malzemeleri hazırlama zamanı.
| Kanepe Tarifi İçin Malzemeler | |
| 1 kahve fincanı ılık su | 1 yemek kaşığı şeker |
| 1 kahve fincanı ılık süt | 100 gram yaş maya |
| 1 kahve fincanı zeytinyağı | 1 yumurta |
| 1 tatlı kaşığı tuz | 4 su bardağı un |
| Peynir (1 kase) | Domates (6 tane) |
İlk olarak maya süt, su ve şekeri karıştırarak mayayı aktif hale getirin. Zeytinyağı, un, tuz ve yumurta beyazını ekleyerek homojen bir hamur elde edin. Ardından hamuru mayalanması için 1 saat dinlendirin. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde taneler yapın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve 180 derece ısıtılmış fırına verin.
20 dakika sonunda mini sandviç ekmekleriniz piştiğinde ortadan keserek domates ve peyniri ekleyin. Bu kısımda damak tadınıza göre farklı malzemeler de kullanabilirsiniz.
3 – Labneli Salatalık Kanepe
Bir kanepe tarifi düşünün hem sebze hem protein içeriyor. Üstelik içinizi ferahlatıyor. Haydi hemen soğuk kanepe tarifleri arasından favori olan tarif için malzemeleri hazırlamaya.
- 2 salatalık
- Tuz
- Labne (125 gr)
- Dereotu ve nane
Bir salatalığı küçük küçük doğrayarak labne ile karıştırın. Dereotunu incecik kıyın ve karışıma ekleyin. Diğer salatalığı alacalı olarak soyun ve halka şeklinde doğrayın. Hazırladığınız karışımdan tabağa dizdiğiniz salatalıklar üzerine sürün. Nane yapraklarını karışımın üzerine koyarak kürdan batırıp servis edin. Afiyet olsun.
4 – İçi Lezzet Dolu Krep Kanepe
İncecik krepler içine ton balığı, zeytin, peynir veya canınız ne isterse. Bu lezzetlerden harika bir sunum oluşturabilirsiniz. Servis tabağınıza sırayla eşit miktarda dizeceğiniz farklı krep kanepeler damakları şenlendirecek. Kalabalık sofralara layık bu kanepe tarifi için malzemeler ise şöyle:
Krep hamuru için:
- 2 yumurta
- 1 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 5 yemek kaşığı ile un
- Yarım yemek kaşığı sıvıyağ
- Bir çimdik tuz
Krep içi malzemeler:
- Krem peynir veya labne peyniri
- Ton balığı
- Somon füme
- Maydanoz veya dereotu
- Taze soğan
Burada iç malzemeleri dilediğiniz gibi değiştirebilir harika kokteyl kanepe çeşitleri hazırlayabilirsiniz. Tamamen damak zevkinize göre renklendirebileceğiniz bir tariftir. Afiyet olsun.
5 – Jambonlu Ekmekli Kanepe Tarifi
Bu kanepe tarifi ile bayatlamaya başlamış ekmeklerinizi değerlendirebilir, harika bir kahvaltılık veya ara öğün hazırlayabilirsiniz.
- 1 sarımsak
- 2 kaşık zeytinyağı
- 10 dilim ekmek ve jambon
- 1 kase rendelenmiş kaşar
- Maydanoz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Tavada veya tost makinesinde ekmeklerin sadece bir tarafını kızartın. Kızaran kısma zeytinyağı ve sarımsak sürerek jambon dilimi yerleştirin. Üzerine kaşar ve ince doğranmış maydanozla karabiberi ekleyin. Tost makinesi veya tavada kaşarlar eriyene kadar ısıtın. Afiyet olsun.
6 – Avakadolu Süzme Yoğurtlu Kanepe
Avakadolu bu lezzet kürdanlı kanepe tarifi olarak servis edilecek harika bir tarif seçeneğidir. Tarif için gerekli olan malzemeler ise şöyledir:
- 1 olgun avakado
- 1 kase süzme yoğurt
- 8 dilim tost ekmeği
- 1 diş sarımsak
- Tuz, zeytinyağı
- Biraz dereotu
- 8 tane minik domates
İlk olarak süzme yoğurdu 4 dilim ekmeğe sürün. Ardından kalan 4 dilim ekmeği üzerlerine kapatın. Domates hariç diğer malzemeleri avakado ile karıştırıp ekmeklerin üzerine sürün. Domatesleri en üste koyup kürdan batırarak servis edin.
7 – Sucuklu Patates Kanepe
Bu kanepe tarifi çocukların çok seveceği bir tariftir. Bu yüzden sık sık tercih edilir.
2 adet patatesin kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta dilimleyin. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Üzerine kaşar serpin, tekrar fırınlayın. Kaşarlar erimeye başlayınca birer dilim sucuk ekleyerek sucuklar pişine kadar fırına verin. Afiyet olsun.
Sık Sorulan Sorular
Kanepe tarifi aramalarında karşılaşılan sorular ve cevaplarını aşağıdan okuyabilirsiniz.
1 – Kanepe Nedir Nasıl Yapılır?
Farkı birçok kanepe tarifi mevcuttur. Arda’nın mutfağı kanepe tarifleri gibi aramalar yaparak veya yemek sitelerini ziyaret ederek inceleyebilirsiniz.
2 – Bir Gün Önceden Kanepe Yapılır mı?
Sadece kanepe tarifi için kullanılacak ekmeği hazırlayabilirsiniz.
Bir Cevap Yaz
